Mulai dari anak - anak hingga orang dewasa sangat suka dengan es krim, hal tersebut disebabkan oleh rasa es krim yang memang enak. Disamping itu, banyaknya pilihan rasa dari es krim juga membuat orang sulit untuk tidak kembali mencicipi hidangan penutup ini. Beberapa varian es krim yang umum diketahui adalah es krim rasa vanila, es krim rasa coklat, dan es krim rasa durian.
Es krim sendiri memang bisa kita dapatkan dimana saja, sebab mulai dari psar tradisional hingga super market menyediakan es krim dengan beberapa pilihan rasa. Meski bigitu, tetap saja banyak juga yang penasaran ingin membuat es krim karyanya sendiri. Dan buat anda yang juga ingin membuat es krim, silakan simak resep cara membuat es krim sederhana berikut ini.
Bahan :
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 butir putih telur
- 2 kaleng susu kental manis putih
- 2 sendok makan tepung maizena
- 4 kaleng susu putih
- 1 sendok teh vanili
- Pertama-tama campur dan aduk semua bahan susu dan air sambil dipanaskan diatas api kecil.
- Kemudian cairkan tepung maizena dan campurkan dengan adonan diatas.
- Setelah itu sambil tetap mengaduk, angkat adonan dari atas api, campurkan dengan gula, putih telur dan vanili, lalu aduk terus sampai adonan berwarna putih.
- Rebus adonan sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih.
- Angkat adonan dari atas api sambil terus diaduk hingga dingin agar adonan tidak menggumpal.
- Setelah dingin kemudian masukkan ke dalam freezer.
- Jika sudah dingin dan beku, anda dapat menambahkan bahan pelengkap lainnya seperi strawberry, choco chips dan sebagainya untuk mempercantik es krim buatan anda.
